Nguyên liệu
- 1 hộp kem - 120 gram bỏng ngô - 70 gram dừa nạo - 1 thìa bột quế - 2 quả trứng gà - 1 chén sữa tươi - dầu chiên
-
1
Để thực hiện cách làm kem rán (chiên) này, đầu tiên bạn dùng nhúng vào nước ấm 2 chiếc thìa để múc kem dễ dàng hơn nhé.
-
2
Mang hộp kem ra. Bạn dùng thìa múc từng viên kem tròn rồi đặt lên chiếc khay có lót sẵn giấy thấm dầu. Với cách làm này, kem sẽ không bị dính đó ^^.
Tiếp theo, bạn để kem vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng thời gian 1 giờ đồng hồ để kem trở nên đông cứng lại thì ta mới có thể mang đi chiên.
-
3
Trong lúc đợi kem đông lại, bạn sẽ bắt tay vào làm phần vỏ kem. Bạn cho vụn bánh quế hoặc bỏng ngô và một chiếc túi, lấy chày cán mỏng chúng ra.
Tiếp theo, bạn cho 1 muỗng dừa nạo vào trộn cùng nhau. Bạn cho thêm một thìa bột quế vào cho thơm rồi trộn thật đều tất cả lên.
-
4
Sau đó, bạn tiến hành đánh bông 2 lòng đỏ trứng gà cùng với sữa tươi.
-
5
Khi thấy kem đã đông cứng, bạn mang kem ra rồi lăn vào hỗn hợp bỏng ngô nha.
Rồi bạn lăn kem vào bát trứng và lăn tiếp 2 lần vào bỏng ngô.
-
6
Dùng một chiếc chảo sạch, bạn cho thật nhiều dầu vào, đun sôi lên thì bỏ viên kem vào chiên. Đến khi kem trở nên vàng đều các mặt là được rồi đó nha. Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong cách làm kem chiên giòn rồi đó!
Món kem chiên này nên ăn kèm hoa quả cho bớt ngán nhé. Bạn có thể thực hiện nhiều cách trang trí khác nhau để món kem chiên thêm đẹp mắt nha. Món kem chiên với vị ngọt mát, lớp vỏ ngoài giòn rụm sẽ khiến bạn cực thích thú khi thưởng thức. Cách làm kem chiên xù cũng siêu giản đơn nhỉ? Trăm nghe không bằng một thấy, trăm thấy không bằng một thử, vậy tại sao bạn lại không vào bếp trổ tài nấu ăn thực hiện cách làm kem chiên giòn lạ miệng và hấp dẫn này nhỉ?
Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm kem chiên này!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
